地元茨城県はラーメン屋が沢山ありますが、ラインのオプチャで紹介されたラーメンがあったのでさっそく食べに行ってきました。国道294号線にあるお店で常総市新石下という住所で、店内に入りよくあるパターンで食券を買う券売機が設置されていました。鶏を全面に出しているので、鶏肉を細かく切って炭火でいぶしたラーメンを注文しました。
見た目はこってりですが、スープの味は神妙、目を閉じてゆっくりと味を堪能するといった感じです。麺は細麺で、非常に上品な感じでした。ラーメンショップの醤油豚骨スープに最近慣れているので、こういった繊細な味もなかなかなもんです。
鶏そば炭や 常総店
茨城県常総市新石下629-95
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