※この記事にはアフィリエイト広告を利用しています。
地震や台風、大雨などの災害は、いつ起こるかわかりません。
いざという時に困らないためにも、普段から少しずつ非常食を備えておくことが大切です。
とはいえ、
「非常食は何を買えばいいのか」
「どのくらい用意すればいいのか」
「買っても賞味期限を切らしてしまいそう」
と悩む方も多いのではないでしょうか。
この記事では、非常食を選ぶポイントと、無理なく続けられる備蓄方法について紹介します。
非常食は最低3日分、できれば1週間分を備えたい
災害が発生すると、電気・ガス・水道などのライフラインが止まったり、スーパーやコンビニで食品が手に入りにくくなったりする可能性があります。
内閣府では、食料や飲料水について「最低3日分、できれば1週間分程度」の備蓄を勧めています。
農林水産省も、災害時には物流が止まり、食品が手に入らない状況を想定して、最低3日分から1週間分×人数分の食品備蓄を推奨しています。
一度に全部そろえる必要はありません。
まずは3日分から始めて、少しずつ1週間分を目指すと負担も少なくなります。
非常食を選ぶ5つのポイント
非常食は、保存期間だけで選べばいいというものではありません。
実際に災害時に食べることを考えると、次のポイントが重要です。
1．長期間保存できるもの
非常食として備蓄するなら、賞味期限が長い食品が便利です。
アルファ米、缶詰、レトルト食品、乾パン、保存パンなど、数年間保存できる商品もあります。
賞味期限が長ければ、頻繁に買い替える必要がありません。
2．調理が簡単なもの
災害時には電気やガスが使えないことも考えられます。
お湯だけで作れるものや、水でも調理できるもの、開封してそのまま食べられる食品を備えておくと安心です。
3．普段から食べ慣れているもの
災害時だからといって、普段食べない食品ばかり用意する必要はありません。
レトルトカレー、缶詰、カップ麺、お菓子など、普段から食べている食品も立派な備蓄になります。
4．ご飯だけでなく種類を増やす
アルファ米だけを大量に備えるより、
・ご飯
・パン
・缶詰
・レトルト食品
・スープ
・お菓子
などを組み合わせた方が、食事に変化が出ます。
災害生活が長くなった場合、同じものばかり食べ続けるよりも、いろいろな食品がある方が食べやすいでしょう。
5．家族に合わせて選ぶ
家族構成によって必要な非常食は違います。
子ども、高齢者、持病のある方などがいる家庭では、普段食べているものや食べやすい食品も一緒に備えておきましょう。
おすすめしたいのが「アルファ米」
非常食として用意しやすい食品の一つがアルファ米です。
アルファ米は、お湯や水を加えることで食べられるようになる加工米です。
長期保存しやすく、災害時の主食として利用しやすいのが特徴です。
白米だけでなく、五目ご飯やわかめご飯など、さまざまな種類の商品があります。
そのため、何種類か組み合わせて備蓄しておくと飽きにくくなります。
安心米のアルファー食品
非常食を探している方にチェックしてほしい商品の一つが、アルファー食品の「安心米」です。
安心米シリーズには、ご飯ものを中心に複数の商品があります。
非常食としてはもちろん、登山やキャンプなどにも利用できます。
長期保存できる食品をまとめて備えておきたい方には、一つの選択肢になるでしょう。
水も忘れずに備える
非常食と同じくらい重要なのが飲料水です。
内閣府では、一人1日3リットルを目安として飲料水を備えることを案内しています。
例えば一人暮らしなら、
3日分で約9リットル。
家族4人なら、
3日分で約36リットル。
となります。
家族が多いほど必要な量も増えるため、少しずつ買い足しておくのがおすすめです。
ローリングストックなら無駄になりにくい
「非常食を買ったけれど、気付いたら賞味期限が切れていた」
ということを防ぐ方法が、ローリングストックです。
ローリングストックとは、
普段食べる食品を少し多めに買う
↓
賞味期限が近いものから食べる
↓
食べた分だけ新しく買い足す
という備蓄方法です。
特別な非常食だけでなく、
・レトルトカレー
・缶詰
・インスタントラーメン
・パックご飯
・乾麺
・お菓子
などでもできます。
普段の生活の中で備蓄を続けられるので、非常に取り入れやすい方法です。
カセットコンロもあると安心
食品があっても、温められないと困ることがあります。
そこで一緒に備えておきたいのが、カセットコンロとガスボンベです。
お湯を沸かすことができれば、
カップ麺
スープ
アルファ米
温かい飲み物
など、食べられるものが大きく増えます。
ただし、使用するときは換気や火災に十分注意してください。
甘いものも少し備えておく
非常食というと、ご飯や缶詰ばかり考えてしまいます。
しかし、チョコレート、ようかん、ビスケットなどの甘いものも少し備えておくと便利です。
食事だけでなく、「普段食べている好きなもの」も備蓄に入れておくと、無理なく続けられます。
まずは3日分から始めよう
防災対策は、一気に完璧にそろえようとすると大変です。
まずは、
飲料水
主食
おかず
甘いもの
を3日分用意するところから始めてみてはいかがでしょうか。
その後、少しずつ1週間分に増やしていけば十分です。
私自身も、防災用品は「必要になってから買う」のでは遅いと考えています。
災害が起きたときに慌てないためにも、普段から少しずつ備えておくことが大切です。
非常食をまだ準備していない方は、今日から一つでも備蓄を始めてみてください。
コメント